🍽️ 미래 식탁은 어떻게 바뀔까? 상상을 현실로 만드는 식량 기술들!👋 안녕! 혹시 2050년쯤 우리의 식탁에 어떤 음식이 올라올지 상상해본 적 있어?인구는 100억 명에 가까워지고, 기후 변화는 농작물 생산을 위협하고 있어.그래서 전 세계 과학자들과 기업들이 “미래 식량 기술”에 사활을 걸고 있지!자, 그럼 지금부터 미래를 바꿀 맛있는 혁신들을 만나보자 😋 🧫 1. 실험실에서 자라는 고기 – 배양육(Cultured Meat)전통적인 고기 생산은 환경 파괴의 주범 중 하나야.예를 들어, 소고기 1kg을 생산하려면 15,000리터의 물이 필요하고,축산업은 전 세계 온실가스 배출의 **14.5%**를 차지하지! 😱그래서 등장한 게 바로 배양육!동물의 세포를 배양해서 고기를 만드는 기술인데,진..
